8. Detoksifikasi Tubuh
Serat yang banyak di dalam kacang hijau bermanfaat untuk membersihkan saluran pencernaan dari racun. Kacang hijau juga berperan dalam menjaga kesehatan usus.
9. Mempercepat Pembekuan Darah
Kacang hijau mengandung vitamin K yang salah satu manfaatnya adalah membantu proses pembekuan darah. Pembekuan darah ini diperlukan saat tubuh mengalami luka. Pembekuan darah yang cepat akan mempercepat penutupan luka dan meminimalisasi darah yang keluar.
10. Menjaga Kesehatan Mata
Mata membutuhkan vitamin C, vitamin A, dan antioksidan untuk mempertahankan daya penglihatan yang baik. Kacang hijau merupakan sumber vitamin dan antioksidan yang baik untuk dikonsumsi demi menjaga kesehatan mata.
11. Menyehatkan Rambut
Meski sedikit, kacang panjang mengandung tembaga dan zat besi. Keduanya berperan dalam menjaga kesehatan kulit kepala dan menguatkan rambut.
12. Menguatkan Tulang
Kacang hijau adalah salah satu bahan makanan alami sumber kalsium. Kalsium bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan kekuatan tulang. Konsumsi kalsium yang cukup bisa mengurangi resiko patah tulang.
13. Meningkatkan Fokus dan Daya Ingat
Kandungan zat besi dalam kacang hijau berkhasiat dalam mengangkut oksigen dalam darah dan membawanya ke otak. Suplai oksigen yang cukup pada otak akan mempermudah fokus dan juga meningkatkan daya ingat.
14. Mengontrol Tekanan Darah
Kacang hijau terbukti bisa mengontrol tekanan darah karena mengandung magnesium. Magnesium bermanfaat untuk menurunkan hipertensi. Secara keseluruhan, kandungan ini akan menjaga tekanan darah tetap normal.
15. Antiradikal dan Antivirus
Kacang hijau mengandung vitamin C yang merupakan agen antivirus yang kuat. Selain itu, kacang panjang juga mengandung zat besi yang memiliki kegunaan yang sama. Antioksidan dalam kacang hijau juga berperan dalam mengatasi radikal bebas.
