Sup Miso
Sup ayam adalah apa digunakan di Barat sebagai obat rumahan untuk masuk angin. Di Jepang, sup ayam dinamakan sup miso. Perbedaan besar adalah di Jepang, sup miso adalah gaya hidup. Makan malam di rumah orang Jepang belum lengkap tanpa sup miso.
Miso kaya akan probiotik yang berkontribusi pada peningkatan kesehatan perut. Selain itu, hampir semua jenis sayuran dapat digunakan, menjadikannya cara terbaik untuk memastikan kita mendapatkan cukup sayuran yang kita butuhkan.
