Bisnis.com, JAKARTA- Bagi penderita asam lambung, memilih makanan yang tepat sangatlah penting untuk menghindari gejala yang dapat mengganggu kenyamanan.
Asam lambung, atau yang sering disebut GERD (Gastroesophageal Reflux Disease), terjadi ketika asam dari dalam perut naik ke esofagus dan tenggorokan, menyebabkan rasa terbakar di dada (heartburn).
Untuk membantu mengatasi gejala asam lambung, penting untuk memilih makanan yang dapat menenangkan lambung dan mencegah asam lambung naik kembali ke esofagus.
Dilansir dari webmd.com, asam lambung terjadi ketika asam dari dalam perut mengalir kembali ke esofagus dan tenggorokan. Hal ini terjadi karena gangguan pada sfingter esofagus bagian bawah (LES), yaitu cincin otot di pintu masuk perut yang seharusnya menutup setelah makanan melewatinya.
Jika LES tidak menutup dengan benar atau terbuka terlalu sering, asam dari perut bisa naik ke esofagus, menyebabkan gejala seperti sensasi terbakar di dada, yang dikenal dengan heartburn.
Jenis Jenis Asam Lambung?
Dilansir dari medicinenet.com, tahapan Refluks Asam (GERD):
1. Refluks Asam Ringan (Mild Acid Reflux)
Gejala: Heartburn, nyeri dada, benjolan di tenggorokan, regurgitasi makanan.
2. Refluks Asam Sedang (Moderate Acid Reflux)
Gejala: Refluks lebih sering, gejala seperti tahap 1.
3. Refluks Asam Parah (Severe Acid Reflux)
Gejala: Heartburn, nyeri dada, sakit tenggorokan, suara serak, batuk kronis.
4. Kanker Esofagus (Esophageal Cancer)
Gejala: Heartburn, regurgitasi makanan, kesulitan menelan.
Makanan untuk Pengidap Asam Lambung
Dilansir dari hopkinsmedicine.org, berikut 9 makanan untuk pengidap asam lambung:
1. Oatmeal
Makanan tinggi serat ini mudah dicerna dan tidak mengiritasi lambung. Oatmeal dapat membantu menyerap asam lambung dan mengurangi gejala heartburn.
2. Beras Merah
Kaya akan serat dan rendah lemak, beras merah lebih mudah dicerna dan tidak menyebabkan peningkatan produksi asam lambung, sehingga cocok untuk penderita asam lambung.
3. Brokoli
Brokoli adalah sayuran yang kaya akan serat dan vitamin C. Selain itu, brokoli juga rendah lemak dan tidak mengiritasi lambung, menjadikannya pilihan yang baik untuk penderita asam lambung.
4. Kacang Hijau
Kacang hijau mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan dan dapat membantu menenangkan lambung. Makanan ini juga mengandung vitamin dan mineral yang membantu meningkatkan kesehatan pencernaan.
5. Wortel
Wortel adalah sayuran yang kaya akan vitamin A dan serat. Makanan ini lembut di perut dan membantu meredakan peradangan pada saluran pencernaan.
6. Pisang
Pisang memiliki pH yang bersifat basa, yang dapat membantu menetralisir asam lambung. Selain itu, pisang mudah dicerna dan dapat membantu melapisi lambung.
7. Melon
Melon, seperti semangka, memiliki kandungan air yang tinggi dan pH yang basa, yang dapat membantu menenangkan lambung serta mencegah iritasi.
8. Semangka
Semangka mengandung banyak air yang dapat membantu melarutkan asam lambung. Rasanya yang manis dan menyegarkan juga sangat baik untuk meredakan gejala asam lambung.
9. Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan kacang mete mengandung lemak sehat dan serat yang dapat membantu menstabilkan asam lambung, serta memberikan rasa kenyang yang lebih lama tanpa menyebabkan iritasi pada lambung.
Dengan memahami jenis makanan yang bisa membantu meringankan gejala asam lambung, Anda dapat membuat pilihan yang lebih sehat dan nyaman. (Siti Laela)
