Bisnis.com, JAKARTA - Para ilmuwan sekarang percaya minuman teh hitam bisa berdampak positif pada kesehatan jantung.
Menurut penelitian Universitas Edith Cowan (ECU), teh hitam baik untuk kesehatan kardiovaskular.
Dilansir dari timesofindia, teh hitam memiliki banyak khasiat pelindung jantung, berkat flavonoidnya. Flavonoid adalah zat alami yang ditemukan dalam banyak makanan dan minuman umum, seperti teh hitam. Efek perlindungan teh hitam telah lama diketahui.
Namun, penelitian ECU menemukan bahwa teh hitam mungkin lebih baik bagi kita daripada yang diperkirakan sebelumnya. Untuk mempelajari manfaat kesehatan teh hitam, para peneliti mengamati 881 wanita lanjut usia (usia rata-rata 80 tahun), yang mengonsumsi teh hitam.
Mereka menemukan bahwa para peserta ini jauh lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami penumpukan kalsifikasi aorta abdominal (AAC) yang luas karena mereka mengonsumsi flavonoid tingkat tinggi dalam makanan mereka.
AAC adalah kalsifikasi aorta abdominal, arteri terbesar dalam tubuh, yang memasok darah beroksigen dari jantung ke organ-organ perut dan tungkai bawah, dan merupakan prediktor risiko kardiovaskular, seperti serangan jantung dan stroke. Ini juga merupakan prediktor yang andal untuk demensia di usia lanjut.
Secangkir teh setiap hari dapat membantu Anda menikmati kesehatan yang lebih baik di usia lanjut, namun, bagaimana jika Anda bukan peminum teh? Jangan khawatir, ada hal-hal lain yang dapat Anda tambahkan ke dalam makanan Anda. Para peneliti menemukan bahwa Anda masih dapat memperoleh manfaatnya dengan menambahkan makanan dan minuman tertentu, yang kaya akan flavonoid.
"Pada sebagian besar populasi, sekelompok kecil makanan dan minuman, yang secara unik tinggi flavonoid, menyumbang sebagian besar asupan flavonoid makanan secara keseluruhan. Penyumbang utama biasanya teh hitam atau hijau, blueberry, stroberi, jeruk, anggur merah, apel, kismis, atau anggur, dan cokelat hitam,” kata Ben Parmenter, yang memimpin penelitian tersebut, dan merupakan peneliti di ECU Nutrition and Health Innovation Research Institute, dalam sebuah pernyataan.
Flavonoid yang hebatFlavonoid adalah kelompok fitonutrien (senyawa berbasis tanaman) yang beragam, yang dikenal karena sifat antioksidan dan antiperadangannya.
Senyawa-senyawa ini ditemukan dalam buah-buahan, sayur-sayuran, dan makanan yang berasal dari tumbuhan lainnya. Ada banyak jenis flavonoid yang berbeda, seperti flavan-3-ol dan flavonol, yang menurut penelitian tampaknya juga memiliki hubungan dengan AAC. Peserta yang mengonsumsi flavonoid total, flavan-3-ol, dan flavonol dalam jumlah tinggi memiliki kemungkinan 36% hingga 39% lebih kecil untuk mengalami AAC yang luas.
Teh hitam merupakan sumber utama flavonoid total dalam penelitian ini dan dikaitkan dengan kemungkinan AAC yang luas yang secara signifikan lebih rendah. Peserta yang minum dua hingga enam cangkir teh per hari memiliki kemungkinan 16% hingga 42% lebih kecil untuk mengalami AAC yang luas, dibandingkan dengan orang yang bukan peminum teh.
Namun, beberapa sumber flavonoid makanan lainnya seperti jus buah, anggur merah, dan cokelat, tidak menunjukkan hubungan bermanfaat yang signifikan dengan AAC.
Meskipun teh hitam merupakan sumber utama flavonoid dalam penelitian ini, para peneliti mengatakan orang-orang masih dapat memperoleh manfaat dari flavonoid tanpa perlu menyalakan ketel. "Di antara perempuan yang tidak minum teh hitam, asupan flavonoid non-teh yang lebih tinggi juga tampaknya melindungi dari kalsifikasi arteri yang ekstensif.
