Bisnis.com, JAKARTA-- Penelitian menunjukkan makanan kaya flavonoid dapat meningkatkan pertahanan tubuh.
Melansir dari express, penyakit kardiovaskular dan kanker membunuh jutaan orang di seluruh dunia setiap tahun. Oleh karena itu, menemukan cara untuk mengurangi ancaman tersebut sangat penting untuk hidup yang panjang dan memuaskan.
Risiko keduanya dapat diubah dengan memperbaiki pola makan.
Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nature menunjukkan asupan flavonoid membangun penyangga terhadap semua penyebab kematian kardiovaskular, dan terkait kanker.
| Baca Juga 3 Waktu Terburuk Makan Buah |
|---|
Flavonoid adalah sekelompok senyawa alami yang tinggi antioksidan dengan kandungan molekul yang mencegah atau menunda beberapa jenis kerusakan sel.
Para peneliti dalam studi tersebut berusaha untuk mengatasi kesenjangan kritis dalam pengetahuan.
"Studi tentang kematian akibat kanker langka dan efek moderat dari faktor risiko gaya hidup untuk kematian dini tidak diketahui," kata mereka.
Untuk mengatasinya, mereka meneliti hubungan antara flavonoid dan tingkat kematian. Para peneliti memeriksa data pada 56.048 peserta dari kelompok Diet, Kanker, dan Kesehatan Denmark untuk melakukan referensi silang dengan pendaftar nasional Denmark.
Diet, Kanker, dan Kesehatan adalah studi kelompok prospektif Denmark yang bertujuan menyelidiki hubungan antara kebiasaan makan, gaya hidup, dan perkembangan kanker. Selama 23 tahun ada temuan 14.083 kematian.
Para peneliti menemukan bahwa asupan flavonoid dalam kebiasaan dikaitkan dengan penurunan risiko semua penyebab kematian terkait kardiovaskular dan kanker.
"Ketinggian asosiasi yang kuat ini pada asupan sekitar 500 mg perhari," mereka melaporkan.
Lebih lanjut, hubungan antara asupan flavonoid total dan hasil kematian lebih kuat dan lebih linier pada perokok dibandingkan non-perokok, serta pada konsumen alkohol berat.
“Temuan ini menyoroti potensi untuk mengurangi kematian melalui rekomendasi untuk meningkatkan asupan makanan kaya flavonoid. Terutama pada perokok dan konsumen alkohol tinggi,” mereka menyimpulkan.
Flavonoid ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, dan makanan nabati lainnya, tetapi juga muncul dalam anggur merah dan cokelat hitam.
"Aturan umumnya adalah semakin banyak warna buah atau sayuran, semakin tinggi tingkat flavonoid yang dikandungnya," jelas pihak Holland and Barrett.
Seperti yang dijelaskan oleh pakar kesehatan tubuh, ada lima jenis utama flavonoid yang mengandung beragam manfaat. Dan masing-masing terdapat dalam makanan berbeda seperti berikut :
- Flavanol
Biasanya ditemukan dalam kangkung, persik, tomat, bawang, selada, teh, anggur, anggur merah, blueberry, dan buah lainnya.
- Flavan-3-ols
Flavan-3-ols yang kaya nutrisi dapat ditemukan di banyak makanan. Ini termasuk teh putih, hijau, dan hitam, serta apel, anggur, stroberi, blueberry, dan bahkan produk kakao seperti cokelat hitam.
-Flavon
Seperti semua flavonoid, flavon dipuji karena sifat antioksidannya. Buah jeruk seperti lemon, jeruk bali, jeruk nipis dan jeruk adalah sumber flavon yang sudah dikenal seperti seledri, peterseli, dan cabai.
-Isoflavon
Diperlukan lebih banyak penelitian tentang isoflavon, tetapi para ahli percaya jenis flavonoid ini dapat membantu keseimbangan hormon tubuh. Isoflavon adalah produk kedelai terkaya bersama dengan kacang tanah, pistachio, dan kacang fava.
- Antosianin
Flavonoid terakhir ini biasanya akan ditemukan di kulit luar berbagai buah beri, termasuk anggur merah dan ungu, blackberry, stroberi, blueberry, cranberry, dan bahkan anggur merah.
Selain makan dengan baik, Anda juga harus melakukan aktivitas fisik secara teratur.
Menurut pedoman kesehatan Inggris, setidaknya harus melakukan 150 menit aktivitas dengan intensitas sedang dalam seminggu atau 75 menit dengan intensitas tinggi dalam seminggu.
"Pastikan jenis dan intensitas aktivitas sesuai dengan tingkat kebugaran tubuh.
Anda dapat melakukan target mingguan aktivitas fisik pada satu hari atau dua hari atau lebih. Berapapun itu yang cocok untuk Anda," saran NHS.
